Оладьи на кефире в духовке
Для многих людей оладьи — одно из самых простых блюд к завтраку, которое готовится буквально за полчаса. Замесить тесто, вылить в сковороду ложкой и дождаться, когда зарумянится. Но жареные оладьи это довольно жирно, поэтому некоторые хозяйки пытаются изменить технологию приготовления и пробуют сделать их в духовке.
Оладушки — это прекрасное начало дня. Сытный вкусный завтрак зарядит бодростью и энергией, а пышность и лёгкость порадуют домочадцев. В интернете множество предложений, как следует правильно готовить блюдо. Но зачастую многие сталкиваются с проблемой осадки, то есть оладушки теряют свою пышность и становятся сухими и жесткими. Рецепт оладий на горячем кефире выполняется легко, но главный успех такой методики — это сохранение у выпечки объема. Оладьи не оседают даже спустя время.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Пропорции: на 2 ст. Взбить яйцо с солью и сахаром. Добавить кефир, хорошо размешать миксером.
